Les Domaines représentés chez Burgundy:

Domaine Méo-Camuzet | Domaine Samuel-Billaud | Domaine Arnoux-Lachaux | Domaine Jean-Yves Bizot | Domaine Georges Roumier | Domaine Christian Faurois | Domaine de La Romanée Conti | Domaine Michelot | Domaine Agnès Paquet | Domaine Leflaive | Domaine Jean-Louis Trapet | Domaine Francois Raveneau | Domaine des Lambrays | Domaine Michel Niellon | Domaine Paul Pillot | Domaine Henri Boillot | Domaine Armand Rousseau

Domaine de La Romanée Conti

Le domaine de la Romanée-Conti, est incontestablement le domaine le plus prestigieux de la Bourgogne. En dehors du rarissime et fabuleux Montrachet Grand Cru blanc du domaine, le domaine présente une série de Grands Crus de vins rouges tout aussi extraordinaires. Les vignes atteignent désormais un âge moyen très élevé. Leur culture, largement inspirée par la biodynamie, permet à chaque terroir d’exprimer dans des raisins ses particularités avec une force insurpassable. Les vinifications sont d’une simplicité quasi biblique: le raisin est peu ou pas du tout égrappé, les températures ne sont jamais manipulées pour obtenir davantage de couleur ou des arômes plus marqués, l’élevage s’effectue en bois neuf, et le logement en première année dans l’admirable cave des anciens moines de la Saint-Vivant permet de gagner en fraîcheur aromatique.
Le domaine de la Romanée-Conti est au plus haut niveau, et il s'y maintient avec une constance digne d'éloges, ce qui illustre à merveille une phrase de monsieur Aubert de Villaine : «Un grand domaine, c'est avant tout une philosophie».